Сказки ночного неба, или Созвездия, которые можно наблюдать летом в Копыле

Когда я была младше, родители часто отправляли меня и мою сестру на целое лето в Копыль. Тогда еще wi-fi казался аристократическим развлечением, поэтому в том, чтобы проводить его на дачу, где мы бывали раз в тысячелетие, никто не видел смысла. Настольные игры приедались, старенькое фортепьяно и ноты, которые вот-вот превратятся в пыль, ко второй неделе […]

Продолжить чтение

Летняя  кухня

Холодный борщ из молодой свеклы Продукты: 1,5 л кваса хлебного, по 2 яйца, свежих огурца и 2 молодые свеклы с ботвой, 4 ст.л. сметаны, зеленый лук, укроп, петрушка, соль. Готовим. Очистить и промыть свеклу, отварить до готовности, нарезать соломкой. Отвар свеклы довести до кипения, положить нарезанные стебельки свеклы, небольшое количество нарезанных листьев, проварить до мягкости, […]

Продолжить чтение